옛날돼지갈비의 돼지고기가 양념 속에서 향긋한 맛으로 풀려난다
퇴근이 조금 늦어진 평일 저녁, 집으로 바로 들어가기 전에 따뜻한 밥과 갈비를 먹고 싶어 대구 북구 칠성로 45-1 1층에 있는 옛날돼지갈비를 찾았습니다. 이날은 오후 내내 움직인 탓에 저녁 시간이 가까워질수록 배가 꽤 고팠고, 간단한 간식으로 넘기기보다는 고기를 제대로 먹고 싶었습니다. 칠성로 쪽으로 이동하면서 목적지 주소를 다시 확인했고 가까워진 뒤에는 건물 번호와 1층 입구를 천천히 살폈습니다. 처음 가는 곳은 내비게이션이 도착했다고 알려줘도 바로 앞을 지나친 건 아닌지 괜히 한 번 더 확인하게 됩니다. 저도 '여기쯤이면 건물을 봐야겠다' 싶어 휴대전화를 잠시 내려놓았습니다. 자리에 앉은 뒤에는 가방과 휴대전화를 한쪽으로 치우고 고기를 구울 공간부터 정리했습니다. 돼지갈비가 준비되자 허기가 더 선명해졌지만 처음부터 많은 양을 올리지 않고 먹을 만큼씩 구워보기로 했습니다. 고기가 익는 동안 일행과 하루 이야기를 나누고 한 점씩 먹다 보니 처음의 급한 마음도 조금씩 가라앉았습니다. 식사만 하고 돌아갈 생각이었는데 막상 밖으로 나오니 아직 저녁 시간이 남아 있어 칠성동 주변을 조금 걸으며 하루를 마무리하기로 했습니다. 1. 칠성로에서 주소를 다시 살핍니다 옛날돼지갈비를 찾아갈 때는 대구 북구 칠성로 45-1이라는 주소를 미리 저장하고 이동했습니다. 칠성로 주변까지 들어선 뒤에는 내비게이션 화면만 따라가기보다 실제 도로 방향과 건물 위치를 번갈아 확인했습니다. 저는 처음 방문하는 식당일수록 목적지가 가까워지면 속도를 조금 늦추는 편입니다. 바로 앞을 지나치면 다시 돌아오는 과정이 생각보다 번거롭기 때문입니다. 이날도 '이제부터는 건물 번호를 봐야겠다' 싶어 주변을 살폈습니다. 1층이라는 정보를 알고 있으니 높은 곳의 간판보다 눈높이에서 입구를 찾는 방식이 수월했습니다. 차량으로 방문한다면 저녁 시간대의 교통 흐름과 실제 주차 상황을 함께 고려해 약속 시간보다 여유 있게 움직이는 편이 좋겠습니다. 주차 ...